Фундук

Родиной фундука (или лесного ореха) считается область восточного побережья Чёрного моря. Окультуривание этого растения началось ещё со времён античности. В настоящее время производство фундука развито в Турции, Кавказе, США, Италии, Испании и ряде других европейских стран.

Орехи фундука имеют шарообразную форму и размером примерно 25 мм в длину и 20 мм в ширину. Ядра ореха можно употреблять в пищу как в сыром, так и в жареном виде. Традиционные блюда с фундуком – кондитерские изделия: торты, халва, различные десерты, печенье, пироги. Как правило, в кондитерские рецепты с фундуком входит шоколад, именно с ним орех сочетается лучше всего. Кроме того, фундук используют для приготовления овощных и мясных блюд таких, как: баранья корейка в панцире из фундука и кинзы, или копченая свинина под соусом из фундука, или салат из зелёной фасоли и фундука.

Фундук – калорийный орех, но богат белками и витаминами группы B, C и E, а также калием и железом. Употребление этого ореха улучшает иммунитет, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, улучшает кровообращение и нормализует обменные процессы.

В интернет магазине KladezGroup Вы можете купить сырой фундук, жареный фундук, бланшированный фундук с доставкой по Украине